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Reena Mittal

Reena Mittal, a housewife whose roots are from North India, has gained over 40 years of experience in the field of cooking. Her journey in cooking is as unique as the flavours of her dishes. Reena's first book, which is a collection of various delicious Indian dishes, is a testament to her art and passion for cooking. Reena is not just a successful cook, but also a passionate blogger. Her blog is a platform where food enthusiasts find inspiration and guidance in the world of cooking. Through this blog, Reena shares the joy and knowledge of Indian cuisine with a global audience. You too can Read More...

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कल्पना की रसोई

Books by रीना मित्तल

हर घर के दिल में, एक ऐसी रसोई है जो उत्साह से भरी होती है, और स्वादिष्ट अनुभवों और प्रियजनों के साथ यादों का वादा करती है। "कल्पना रेसिपीज़" एक मनमोहक पाक खजाना है, जो आपको भारत के स्व�

हर घर के दिल में, एक ऐसी रसोई है जो उत्साह से भरी होती है, और स्वादिष्ट अनुभवों और प्रियजनों के साथ यादों का वादा करती है। "कल्पना रेसिपीज़" एक मनमोहक पाक खजाना है, जो आपको भारत के स्वादों के विविध और जीवंत टेपेस्ट्री के माध्यम से एक यात्रा शुरू करने के लिए आमंत्रित करता है, जो सभी लेखक रीना मित्तल के प्यार भरे आलिंगन में लिपटे हुए है।

मिलिए रीना मित्तल से, जो एक समर्पित गृहिणी हैं, जिनका जुनून इस अविश्वसनीय भारतीय व्यंजनों की पुस्तक के केंद्र में है। उनका सपना सरल लेकिन गहरा है - प्यार के साथ भारत के समृद्ध, प्रामाणिक और आत्म-संतोषजनक स्वादों को साझा करना। जैसे ही आप इस पुस्तक के पृष्ठों में उतरते हैं, आपको जल्दी से पता चलेगा कि यह सिर्फ व्यंजनों का संग्रह नहीं है; यह भारतीय व्यंजनों के सार का स्वाद लेने के लिए एक हार्दिक निमंत्रण है।

इन पन्नों के भीतर, रीना ने एक पाक यात्रा को उजागर किया है जो भारत की लंबाई और चौड़ाई में फैली हुई है। वह इस यात्रा पर आपकी मार्गदर्शक बन जाती हैं जो विभिन्न राज्यों की अनूठी विरासत का जश्न मनाती है, विविध और पारम्परिक व्यंजनों का खुलासा करती है जो उन्हें परिभाषित करती हैं। दक्षिण के उग्र मसालों से लेकर उत्तर के हार्दिक स्वादों तक, आप एक संवेदी साहसिक कार्य शुरू करेंगे जो भारत की पाक परंपराओं की आत्मा को पकड़ता है।

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