इस पुस्तक में प्याज एवं लहसुन उत्पादन की नवीनतम तकनीक, उन्नत किस्में, खेत की तैयारी, रोपण तकनीक, एकीकृत पोषक तत्व प्रबंधन, ड्रिप सिंचाई, एकीकृत कीट एवं रोग प्रबंधन एवं उपज के बारे में तकनीकी जानकारी प्रदान की गई है। मुझे आशा है कि यह पुस्तक किसानों, विस्तार कार्यकर्ताओं एवं छात्रों के लिए उपयोगी साबित होगी।
डॉ. एस. के. त्यागी
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डॉ. एस. के. त्यागी
इस पुस्तक के लेखक डॉ. एस. के. त्यागी, कृषि विज्ञान केंद्र, खरगोन (म. प्र.) में वैज्ञानिक (उद्यान विज्ञान) के पद पर कार्यरत हैं। लेखक के अभी तक 22 अनुसंधान पेपर, 13 पुस्तक, 17 ई-पुस्तक, 37 प्रसार पुस्तिका, 14 सफलता की कहानियाँ एवं 142 कृषि लेख प्रकाशित हो चुके हैं। लेखक का उद्यानिकी के क्षेत्र में उत्कृष्ट कार्य को देखते हुए इन्हें इंडियन सोसाइटी ऑफ एक्सटेंशन एजुकेशन, नई दिल्ली, द्वारा वर्ष 2016 में श्रेष्ठ केव्हीके वैज्ञानिक पुरूस्कार (Best KVK Scientist Award) एवं सोसायटी फॉर साइंटिफिक डेवलपमेंट इन एग्रीकल्चर एंड टेक्नोलॉजी द्वारा वर्ष 2017 में युवा वैज्ञानिक पुरूस्कार (Young Scientist Award) प्रदान किया गया है। लेखक विभिन्न सलाहकार मण्डलों और वैज्ञानिक समितियों के सदस्य हैं।
