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Subrat SaurabhAuthor of Kuch Woh Pal
भारतीय गरम मसाले विश्व प्रसिध्द हैं। ये भारतीय व्यंजन का अभिन्न अंग हैं। मसाले केवल भोजन को स्वादिष्ट ही नहीं बनाते बल्कि पारंपरिक उपचार और आयुर्वेद में इन गरम मसालों का स्वास्थ्य वर्धक योगदान रहा है।
डॉ.महेश शर्मा
डॉ. महेश शर्मा हैदराबाद के एक प्रमुख आयुर्वेदिक चिकित्सक हैं। उन्हें आयुर्वेद, अनुसंधान, शिक्षण, प्रशिक्षण और फार्मास्युटिकल निर्माण में चार दशकों से अधिक का अनुभव है। वह एमडी (आयुर्वेद) हैं और बीएएमएस (बैचलर ऑफ आयुर्वेदिक मेडिसिन एंड सर्जरी) के पहले बैच से हैं - आयुर्वेद का डिग्री कोर्स, 1970 में उस्मानिया विश्वविद्यालय से संबद्ध सरकारी आयुर्वेदिक कॉलेज से किया है।
पिछले 43 वर्षों में, एक निजी चिकित्सक के रूप में, धर्मार्थ औषधालयों और अस्पतालों में और दवा कंपनियों में सलाहकार चिकित्सक की सेवा दी है। वह चिकित्सा अनुसंधान के क्षेत्र में सदस्य सचिव रहे हैं। डॉ. शर्मा सामाजिक, शैक्षिक, सांस्कृतिक और परोपकारी गतिविधियों में सक्रिय रहे हैं। वे लेखक, सार्वजनिक वक्ता हैं। भारत और विदेशों में और अमेरिका स्थित अमेरिकी स्वास्थ्य अनुसंधान संस्थान सहित में आयुर्वेद पर वक्ता रहे हैं।
