পুষ্টি সংক্রান্ত তথ্যাবলির ক্ষেত্রে নিউট্রিশনাল সিক্রেটস একটি অর্থপূর্ণ পদ্ধতিতে নতুন বেঞ্চমার্ক হিসাবে উপস্থাপিত হচ্ছে। ফ্লো চার্ট, টিপস ও গাইডলাইনস বর্ণনায় অন্তর্ভুক্ত হয়েছে যা কিডনি রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের তাদের স্বাস্থ্য নিয়ন্ত্রনের ক্ষেত্রে যথেষ্ট যুক্তি প্রদান করে যাতে তাদের বেঁচে থাকার সময়সীমা আরো দীর্ঘায়িত হয়।
প্রধান পুষ্টিগত উপাদান হিসাবে স্পষ্টভাবে সনাক্ত হবার প্রচেষ্টায়, এই বইটিতে কার্বোহাইড্রেড, প্রোটিন, ফসফরাস, সোডিয়াম, পটাসিয়াম, ফাইবার, ফ্যাট এবং ফ্লুইডের বর্ণনা উপলব্ধ আছে। এর মাধ্যমে আরো প্রতিষ্ঠিত হয়েছে যে কিডনি রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিবর্গের একটি সম্পূর্ণ পুষ্টিমূলক ডায়েট প্রয়োজন হয়।
কিডনি রোগের সমস্ত পর্যায়ে ডায়েট নিয়ন্ত্রনের জন্য সমস্ত রকম পরামর্শ এই বইটিতে উপলব্ধ আছে এবং তার সাথে সাথে ল্যাবরেটরিতে বিভিন্ন পরীক্ষার ফলাফলের ভিত্তিতে সময়ভিত্তিক ডায়েট মূল্যায়ন অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে এছাড়াও এই বিষয়গুলিতে সুনিশ্চয়তার জন্য ডায়েটিসিয়ান/ ডাক্তারের পরামর্শ নেওয়ার জন্য বলা হয়েছে।
এই বিষয়টিকে আরো বিশ্বস্ত ও বিশ্বাসযোগ্য করে তোলার জন্য পুষ্টি সংক্রান্ত সমস্ত তথ্যাবলির ভিত্তি হলো 2017 সালের ইন্ডিয়া ফুড কমপোজিশন টেবিল-এ প্রকাশিত ন্যাশানাল ইনস্টিটিউট অফ নিউট্রিশনের সাম্প্রতিকতম গবেষনা।
Write your review for this book (optional)
Review Deleted
Your review has been deleted and won’t appear on the book anymore.
কিডনি ওয়ারিয়র্স ফাউন্ডেশনের
kidneywarriors.organisation@gmail.com এই ইমেল-এর মাধ্যমে আপনি কিডনি ওয়ারিয়র্স ফাউন্ডেশনের সাথে যোগাযোগ করতে পারেন।
