നട്രിഷനൽ സീക്രട്ട്സ് അർത്ഥവത്തായ രീതിയിൽ അവതരിപ്പിക്കേണ്ട പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾക്ക് ഒരു പുതിയ മാനദണ്ഡം നൽകുന്നു. ഫ്ലോ ചാർട്ടുകൾ, നുറുങ്ങുകൾ, ആഖ്യാനത്തിൽ നിർമ്മിച്ച മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ എന്നിവ കിഡ്നി രോഗികൾക്ക് ആരോഗ്യം നന്നായി കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നതിന് മതിയായ കാരണം നൽകുന്നു, അതിനാൽ അതിജീവനം നിരവധി വർഷങ്ങൾ വിപുലീകരിക്കാൻ കഴിയും.
പ്രധാന പോഷക കോമ്പോസിറ്റുകൾ വ്യക്തമായി തിരിച്ചറിയാനുള്ള ശ്രമത്തിൽ, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, പ്രോട്ടീനുകൾ, ഫോസ്ഫറസ്, സോഡിയം, പൊട്ടാസ്യം, ഫൈബർ, ഫാറ്റുകൾ, ഫ്ലൂയിഡ് എന്നിവയുമായി ഈ പുസ്തകം പ്രതിപാദിക്കുന്നു. കിഡ്നി രോഗികൾക്ക് ഒരു സമ്പൂർണ്ണ ന്യൂട്രിറ്റീവ് ഭക്ഷണക്രമം ആവശ്യമാണെന്നും ഇത് സ്ഥാപിച്ചിട്ടുണ്ട്.
ലബോറട്ടറി ഫലങ്ങളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഭക്ഷണക്രമത്തിന്റെ ആനുകാലിക വിലയിരുത്തലുകളെ കുറിച്ചും സ്ഥിരീകരണങ്ങൾക്കായി രോഗികളെ ഡയറ്റീഷ്യൻമാരിലേക്ക് / ഡോക്ടർമാരിലേക്ക് നയിക്കുന്നതിനെ കുറിച്ചും സംസാരിക്കുമ്പോൾ കിഡ്നി രോഗത്തിന്റെ എല്ലാ ഘട്ടങ്ങളിലും ഡയറ്റ് മാനേജ്മെന്റിനായുള്ള നിർദ്ദേശങ്ങൾ ഈ പുസ്തകത്തിലുണ്ട്.
ഇത് കൂടുതൽ വിശ്വസനീയവും ആധികാരികവുമാക്കുന്നതിന് എല്ലാ പോഷക വിവരങ്ങളും 2017-ൽ ഇന്ത്യ ഫുഡ് കോമ്പോസിഷൻ ടേബിൾസി-ൽ പുറത്തിറങ്ങിയ നാഷണൽ ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ഓഫ് ന്യൂട്രീഷന്റെ ഏറ്റവും പുതിയ ഗവേഷണത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്.
Write your review for this book (optional)
Review Deleted
Your review has been deleted and won’t appear on the book anymore.
കിഡ്നി വാരിയേഴ്സ് ഫൗണ്ടേഷൻ
കിഡ്നി വാരിയേഴ്സ് ഫൗണ്ടേഷൻ @ kidneywarriors.organisation@gmail.com -ൽ
എത്താൻ കഴിയും
