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Subrat SaurabhAuthor of Kuch Woh Pal
गौरवशाली कानपुर
गौरवशाली कानपुर...। जी हां, भारत के प्रांत उत्तर प्रदेश का शहर कानपुर का अपना एक शानदार एवं गौरवशाली इतिहास है तो वहीं इसका बेबाकपन, अल्हड़पन, बोली-बानी में मिठास, रहन-सहन-पहनावा, मिजाज आदि इत्यादि बहुत कुछ खास है। शायद इसीलिए कनपुरिए कुछ अलग ही दिखते हैं। गंगा की गोद में रचा-बसा कानपुर कला एवं संस्कृति के लिए भी दुनिया में जाना-पहचाना गया। उत्तर दिशा में गंगा दर्शन हैं तो कानपुर की दक्षिणी सीमा में गंगा की सहोदरी यमुना प्रवाहमान है। खान-पान, स्वाद-चटखारे में भी कानपुर किसी से पीछे नहीं। बातचीत-बोलचाल में चुटीलापन न हो... ऐसा हो नहीं सकता। ऐसा कोई सगा नहीं, जिसका हमने ठगा नहीं... यह स्लोगन कानपुर के प्रसिद्ध 'ठग्गू के लड्डू" का है। खोआ-मावा आैर मेवा के यह लड्डू देखते ही निश्चय मुंह में पानी न आ जाए... यह हो नहीं सकता। बनारसी की चाय... जी हां, कनपुरियों की तो आंख ही इस चाय की दुकान पर खुलती है। अशोक नगर स्थित बनारसी की चाय की दुकान पर सुबह से देर रात तक शहरियों की भीड़ लगी ही रहती है। चाय का स्वाद... या फिर चाय में कोई जादू... कुछ भी हो कनपुरिए की पसंद है बनारसी की चाय। मलइय्यो का स्वाद नहीं चखा तो कुछ भी नहीं खाया। मलइय्यो व केशरिया दूध का गिलास मिलेगा बिरहाना रोड, नयागंज, जनरल गंज, काहूकोठी, सिरकी मोहाल, मूलगंज, शिवाला सहित आसपास के इलाकों में सुबह से दोपहर तक। कहे भी भले ही जायें इलाहाबाद के लेकिन कानपुर के इलाहाबादी समोसे भी स्वाद में कम नहीं। सुबह का नाश्ता समोशा-दही-जलेबी... स्वाद के क्या कहने। '
रामेन्द्र सिंह चौहान
आत्म कथ्य/संक्षिप्त परिचय
रामेन्द्र सिंह चौहान... लेखक एवं पत्रकार...।
जन्म तिथि:- 15 जुलाई 1960... स्थान कानपुर।
शैक्षिक योग्यता:- एम. काम छत्रपति साहू जी महाराज विश्वविद्यालय कानपुर, हिन्दी साहित्य सम्मेलन इलाहाबाद से पत्रकारिता एवं जनसंचार में विशारद...।
करीब तीन दशक से पत्रकारिता एवं लेखन क्षेत्र में सक्रिय...। अप्रैल 1992 से राष्ट्रीय सहारा हिन्दी दैनिक में बतौर पत्रकार सेवारत...। कला एवं संस्कृति, साहित्य, जल संसाधन, पर्यावरण-प्रदूषण, धर्म-कर्म, फिल्म समीक्षा, अद्भुत संसार, पर्यटन, वन्य जीवन सामाजिक बिन्दुओं सहित असंख्य विषयों पर निरन्तर लेखों का प्रकाशन जारी....। सम्प्रति में राष्ट्रीय सहारा हिन्दी दैनिक दिल्ली-एनसीआर में वरिष्ठ संवाददाता के पद पर कार्यरत....। इन तीन दशक की पत्रकारिता एवं लेखकीय यात्रा के दौरान राष्ट्रीय सहारा, हिन्दुस्तान, दैनिक जागरण, नई दुनिया, समाज कल्याण, स्वतंत्र भारत, नवभारत टाइम्स आदि इत्यादि समाचार पत्र एवं पत्रिकाओं में लेखों का प्रकाशन....।
