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Subrat SaurabhAuthor of Kuch Woh Pal
चिकित्सीय पोषण और आहार विज्ञान II से संबंधित विषय इस पुस्तक में शामिल किए गए है। छात्रों की जरूरतों को पूरा करने के लिए चिकित्सीय पोषण और आहार विज्ञान पर एक विशेष पुस्तक प्रकाशित की गई है। चिकित्सीय पोषण और आहार विज्ञान II से संबंधित इस पुस्तक के लगभग सभी अध्याय NEP-2020 पाठ्यक्रम के अनुसार अपडेट किए गए हैं। यह पुस्तक बी एस सी गृह विज्ञान की छात्राओ के लिए एक पाठ्य पुस्तक है। यह उन छात्रों के लिए भी उपयोग मे लायी जा सकती है जो संबंधित पाठ्यक्रमों का अध्ययन कर रहे हैं।
डॉक्टर सवाहत
डॉ. सवाहत, गर्ग पीजी कॉलेज लक्सर, हरिद्वार (उत्तराखंड) कॉलेज के गृह विज्ञान विभाग में सहायक प्राध्यापक हैं। इन्होने अलिगढ मुस्लिम विश्वविद्यालय, अलिगढ से बी एस सी गृह विज्ञान (ऑनर्स) मे स्नातक की शिक्षा ग्रहण की है। दिल्ली विश्वविद्यालय से पोस्ट-ग्रेजुएशन किया है व श्रमदक्षता शास्त्र क्षेत्र में पी एच डी की डिग्री प्राप्त की है। इन्होने पोषण और स्वास्थ्य शिक्षा में इंदिरा गांधी राष्ट्रीय मुक्त विश्वविद्यालय से डिप्लोमा प्राप्त किया है। डॉ. सवाहत ने गृह विज्ञान विषय मे राष्ट्रीय पात्रता परीक्षा (विश्वविद्यालय अनुदान आयोग) पास किया है। उन्होने कई राष्ट्रीय और अंतर्राष्ट्रीय सम्मेलन संगोष्ठी में भाग लिया है और पत्रिकाओं में कई पत्र प्रकाशित किए हैं।
