"It was a wonderful experience interacting with you and appreciate the way you have planned and executed the whole publication process within the agreed timelines.”
Subrat SaurabhAuthor of Kuch Woh Pal
ஊட்டச்சத்து ரகசியங்கள் ஊட்டச்சத்து தகவல்களை அர்த்தமுள்ள முறையில் வழங்குவதற்கு ஒரு புதிய அளவுகோலை அமைக்கிறது. பாய்வு விளக்கப்படங்கள், குறிப்புகள் மற்றும் வழிகாட்டுதல்கள் ஆகியவை சிறுநீரக நோயாளிகளுக்கு ஆரோக்கியத்தை நன்கு நிர்வகிக்க போதுமான காரணத்தை அளிக்கிறது, எனவே உயிர்வாழ்வை பல ஆண்டுகள் நீட்டிக்க முடியும்.
முக்கிய ஊட்டச்சத்து கலவைகளை தெளிவாக அடையாளம் காணும் முயற்சியில், புத்தகம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், புரதங்கள், பாஸ்பரஸ், சோடம், பொட்டாசியம், நார்ச்சத்து, கொழுப்புகள் மற்றும் திரவம் ஆகியவற்றைக் கையாள்கிறது. சிறுநீரக நோயாளிகளுக்கு முழுமையான சத்தான உணவு தேவை என்பதையும் இது உறுதிப்படுத்தியுள்ளது.
இந்த புத்தகத்தில் சிறுநீரக நோயின் அனைத்து நிலைகளிலும் உணவு மேலாண்மைக்கான பரிந்துரைகள் உள்ளன, அதே நேரத்தில் ஆய்வக முடிவுகளின் அடிப்படையில் உணவின் கால மதிப்பீடுகள் மற்றும் உறுதிப்படுத்தல்களுக்காக நோயாளிகளை உணவியல் நிபுணர்கள்/மருத்துவர்களிடம் வழிநடத்துகிறது.
2017 ஆம் ஆண்டில் இந்திய உணவு கலவை அட்டவணையில் வெளியிடப்பட்ட தேசிய ஊட்டச்சத்து நிறுவனத்தின் சமீபத்திய ஆராய்ச்சியின் அடிப்படையில் அனைத்து ஊட்டச்சத்து தகவல்களும் மிகவும் நம்பகமானதாகவும் உண்மையானதாகவும் இருக்க வேண்டும்.
கிட்னி வாரியர்ஸ் பவுண்டேஷன்
கிட்னி வாரியர்ஸ் பௌண்டடின்யை தொடர்புக்கொள்ள kidneywarriors.organisation@gmail.com
